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寧遠漢子執著創業種辣椒 年營業額2100多萬

2019-03-11 19:06 生活

寧遠漢子執着創業種辣椒 年營業額2100多萬

勇敢面對近百萬元貨款泡湯的創業風險,與10多位戰友多年来聚在一起創業打拼,從来沒有分開

辣椒人 老賀

賀志勇在大棚栽種新品種辣椒。 湖南日報記者 劉銀艷 攝

創客語錄:

市場瞬息萬變,不變的是執拗的性格和有擔當的情懷。做一名執着的創業者,執着也是一種任性。 賀志勇

湖南日報記者 劉銀艷 通訊員 歐陽友忠 駱力軍

4月13日,記者来到寧遠縣冷水鎮賀家村,看到村后的荒山都在修路開渠、平整土地,精神不禁為之一振。

賀志勇穿一身的藍布工裝,開着他那輛一顛就仿佛会散架的吉普車,帶領大家參觀他剛剛開墾出来的冷坪山。这里的土質,種出来的辣椒又香又辣,種出来的山腳蘿卜甜得可以當水果吃。去年,賀志勇的寧遠云泰農業開發有限公司已在該縣發動農戶種植野山椒、七彩椒等各色辣椒近2000畝,仍意猶未盡。

村里的荒山荒地有700多畝,開墾出来承包30年,每年能夠給村里增加10萬元的收入。 賀志勇告訴記者,他將根據不同土質特點,種植辣椒、小籽花生或果樹,構筑他的綠色農莊。

要重點打造的,是神奇的七彩椒基地。將珍珠椒與四季果嫁接而成的七彩椒,小櫻桃般大小,從掛果到成熟,能變幻出7種顏色,肉質又厚又脆。種得好,一株的產量就達20公斤,價格是普通辣椒的兩倍。去年,賀志勇試探性種了20畝,被當地電視臺一宣傳,縣城里的人爭先恐后開車来 賞椒 。賀志勇索性請他们自己下地采摘,再教他们如何腌制,一天竟能采摘上千公斤。

今年,再加種100畝。 賀志勇说,七彩椒不僅觀賞性好,腌制成的醬汁七彩泡椒也是暢銷產品。

至此,賀志勇任理事長的寧遠縣合豐野山椒種植專業合作社,種植的辣椒品種達到8種,他成了名副其實的 辣椒王 。而且,合作社農戶種植的辣椒,云泰公司都会以保底價或市場價回收,再利用他在廣東深耕多年的銷售網絡,銷路不愁。

當然,这里面利潤最可觀的,就是他深加工而成的 老賀 牌系列醬椒、泡椒制品了,足有15个品種。 一塊錢一斤的辣椒,可以制4瓶辣椒醬,按1瓶5元錢計算,深加工收入就是銷售原材料的20倍。 老賀说,7年前他就發現了这个秘密。

以貿易見長的老賀,涉足食品深加工,頗費了一番周折。

2008年,老賀在廣東省佛山市開着云泰貿易商行,生意做得風生水起。一場国際金融風暴,由商行供應糧油副食品的幾家大工廠,一夜之間倒閉,他的近百萬元貨款全部泡湯。

面對從全国各地跑来跟隨他一起闖蕩的戰友,老賀打起背包,和10多位戰友一起来到廣西百色和容縣等地種植野山椒,很快種植面積發展到了4000多畝, 參軍入伍7年,培養了一股不服輸的犟勁。

老賀動起了回到家鄉寧遠搞農業深加工的念頭。搞農業深加工,最核心的就是技術,老賀決定自己去學。他先后来到廣東的兩家食品加工企業,當起了保安和搬運工,抓住一切機会向技術員請教。他在外面學,然后電話遙控妻子在老家做試驗,做出来的試驗品,客戶品嘗后个个贊不絕口。短短5个月,他花去了近10萬元的學費。

去年, 老賀 牌系列醬椒制品,營業額達2100多萬元。老賀今年要做的,就是把家鄉遠近聞名的太平辣椒、冷水山腳蘿卜等特色農產品拿到北京去申請地理標志認證,而且,相關綠色認證和有機認證也在申請當中。

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