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鱼头菌汤

2018-11-05 10:27 科技

鱼头菌汤原标题:鱼头菌汤主料:鲢鱼头1个平菇200克调料:色拉油2汤匙食盐1茶匙姜3片料酒1汤匙水适量白胡椒粉少许小葱3根做法:1.花鲢鱼头在菜场买的时候就可以让老板去鳞去腮,买回家用水洗 鱼头菌汤 原标题:鱼头菌汤 主料:鲢鱼头1个平菇200克 调料:色拉油2汤匙食盐1茶匙姜3片料酒1汤匙水适量白胡椒粉少许小葱3根 做法: 1.花鲢鱼头在菜场买的时候就可以让老板去鳞去腮,买回家用水洗净后将鱼头剖成两半,然后用油锅煎至双面焦黄色(我买的鱼头太大了只能一半一半的煎) 2.将煎好的鱼头放入汤锅里,加适量的清水加入葱段和姜片开大火煮 3.加点料酒去除腥味,然后盖上锅盖大火焖煮10—15分钟(根据食物的分量而定) 4.然后加适量的盐调味 5.加入撕成小朵洗净的平菇继续焖煮5分钟 6.奶白色的鱼头菌汤炖好啦,盛在汤碗里撒上白胡椒粉味道更赞求购废磷酸
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